Назад

Новости образования

 

Как нас обманывают продавцы воды. Вода в бутылках — это обычная водопроводная вода

Первая бутилированная питьевая вода в России появилась в 1994 году на небольшом производстве под Костромой. С развитием ПЭТ-тары бутылки становились все популярнее. Производители (почти все они крупные компании, производящие алкогольные и безалкогольные напитки) развернули информационную кампанию и убедили потребителей, что бутилированная вода чище и полезнее водопроводной.

В итоге они преуспели настолько, что многие вообще отказались от проточной воды: в офисах пьют из кулеров, дома из канистр, в остальное время из бутылок.

По подсчетам Beverage Marketing Corporation, в мире в год продается 460 млрд л питьевой воды в бутылках (для сравнения: молока продают вдвое меньше — 242,2 млрд л).

Ни газа, ни минералов

Столовая питьевая вода чаще всего разлита из водопровода, и производители этого не скрывают. «Если внимательно изучить этикетку популярных брендов питьевой воды, можно увидеть надпись “вода водопроводная высокой степени очистки”. Когда мы берем фильтр кувшинного типа и пропускаем через него водопроводную воду, получаем продукт такого же качества», — рассказывает гендиректор Главного контрольно-испытательного центра питьевой воды (ГИЦ ПВ) Юрий Гончар.

Причем разницы между дорогой питьевой водой и дешевой, согласно проверкам ГИЦ ПВ, нет — водопроводная налита и там и там. Переплата — только за бренд и тару.

Производители пошли дальше и стали разливать обычную воду с газом и в бутылки для минеральной. «Мы проводили проверки в лаборатории: половина “минеральной воды” пуста — это обычная водопроводная вода, в нее просто добавили газ».

Надзорные органы не проверяют бутилированную воду, которая попадает на рынок, а на производства инспекция приходит лишь раз в три года. В то время как за соблюдением требований СанПиН водопроводной воды водоканалы следят постоянно. Выходит, водопроводная вода чаще даже качественнее бутилированной.

Токсичный ПЭТ

Купленная в магазине вода действительно бывает вреднее, чем та, что течет из крана. ­Некачественная ПЭТ-упаковка загрязняет ее токсичными веществами. «Вместе с питьевой водой вы пьете букет из бисфенола А, стирола и сурьмы», — утверждает врач-диетолог Марият Мухина. Если и пить, то из стеклянных бутылок, сходятся во мнении специалисты. А это значит, цена умножается еще на 2!

Самую большую опасность представляет вода из кулеров. «Это мировая проблема: для такой воды везде используется многоразовая тара, — уверяет Ю. Гончар. — Чистота бутылок остается на совести производителей».

Кроме того, в воде для кулера искусственно повышен уровень рН. «Делается это прозводителями для того, чтобы соли не выводили кулер из строя. При ­постоянном потреблении ­такой воды желудочно-кишечный тракт может стать уязвимым для паразитов», — считает М. Мухина.

Куда полезнее и безопаснее пить просто воду из-под крана: чтобы ее очистить от хлора, воду надо отстоять, а затем прокипятить или пропустить через самый простой домашний фильтр.

Читайте также: 9 самых популярных вопросов о воде

Оригинал >>

 

 Постоянная ссылка: http://app.direktoria.org/news/text/3822

 

 10.06.2019

 Здоровье учителя